Кофейный блог

Близится, пожалуй, самая волшебная ночь в году. Многие готовятся загадывать желания и давать новогодние обещания. Каждый из нас верит, что новый год принесет счастье, гармонию и исполнение заветных чаяний. Как сделать так, чтобы загаданное под...

Бонжур! Вам хочется чего-то романтичного, легкого, необыкновенного? Добро пожаловать в, пожалуй, самую романтичную страну мира – Францию. Кофе и круассан – сложно найти сочетание, более ассоциирующееся с этой страной.

Холодное время года – настоящее испытание даже для самой искусной волшебницы. Дни становятся короче, ночи длиннее, настроение неминуемо портится из-за холода и постоянных простуд – как тут не загрустить? Делимся маленькими секретами, как за долгую зиму...

Улицы старинных городов, море, восхитительные многовековые замки, фламенко и кастаньеты – все это приходит на ум, когда мы слышим волшебное слово «Испания». А как же кофе? Безусловно, все, кто хоть раз побывал в стране корриды и страстных тореадоров,...

Даже самая гармоничная и счастливая женщина понимает, что и на солнце есть пятна, а проснуться утром «не с той ноги» вполне реально. Правильный настрой и внутренний баланс с утра очень важен: благодаря ему у нас появляются силы на подвиги и вдохновение...

Индонезия известна своим кофе не меньше, чем Бразилия или Вьетнам. Кофейная культура этой страны берёт начало в 18 веке: именно тогда первые семена были посажены в Батавии, Чиребоне, Приангане и на северном побережье острова Ява. Сегодня...

Женщина – душа семьи. Она окружает заботой близких, согревает их своим теплом и вдохновляет на новые подвиги. Чтобы продолжать быть ярким лучиком для себя и родных, каждой из нас нужно восполнять энергию и уметь расслабляться. Очень часто в загруженном...

Женская сила – не только в умении светить самой и дарить своё тепло близким. Она заключается и в способности распознавать знаки, которые посылает нам этот мир, жажде новых впечатлений, желании лучше понять себя и выразить свою индивидуальность. Ароматы,...

Шум восточного базара, солнечные блики на цветном стекле, аромат кардамона и корицы…Добро пожаловать в солнечный Марокко! Марокканцы знают толк в атмосферном кофепитии. Неудивительно, ведь кофейная традиция этой страны берёт истоки из арабской культуры.

Каждая женщина знает, что счастье в её руках. Его только нужно слегка приручить. Неверно думать, что счастье – всегда большое и невероятное, переливающееся огнями громкого успеха и заманчивых достижений. На самом деле для того, чтобы приручить счастье,...

Какой напиток приходит на ум, когда разговор заходит о Китае? Конечно, чай. Кофе обычно не ассоциируется с Поднебесной – и немногие знают, что у китайцев тоже существует кофейная культура. Бодрящий напиток попал в Китай достаточно поздно...

Каждая женщина – это невероятное сочетание страсти и нежности, кротости и непокорности. Она умеет оставаться разной для своего любимого мужчины. Но, несмотря на нашу внутреннюю силу, жизнь вносит свои коррективы – и огонь романтики может затухнуть.

Каждая женщина обладает неповторимой внутренней силой, которая делает её особенной, помогает быть чарующей и привлекательной в любых жизненных обстоятельствах. Но ежедневные заботы и суета кружат голову, и, нередко, понимаешь, что сил остаётся только...

Сегодня наше кофейное путешествие приведёт нас…домой! Ведь в России бодрящий, ароматный кофе любят не меньше, чем чай. Чаще всего периодом появления кофе в нашей стране называют «петровские» времена. Сам Пётр I завёз кофе из Голландии и начал...

История кофе в Индии воистину замечательна и любопытна. Если вы приедете в жаркий Дели и попросите в кафе чашечку кофе – скорее всего вам принесут импортный напиток. За настоящим индийским кофе нужно отправиться на юг страны, в провинцию Карнатака.

Когда заходит разговор о кофе и Азии, Япония часто остаётся в стороне, ведь лишь немногие ассоциируют её с этим напитком. Однако кофейная история в этой стране такая же богатая, как и в нашей, а по импорту и потреблению кофе японцы занимают одну из...

Продолжаем наше замечтательное путешествие по кофейным традициям разных стран! Сегодня мы отправимся в жаркий экзотический Таиланд. Этот регион редко ассоциируется с кофе, но тем не менее в горных провинциях Таиланда выращиваются изысканные...

Для многих Бразилия – это само воплощение мечты. Тёплый климат, фрукты круглый год, улыбчивые люди, весёлая музыка и непрекращающиеся карнавалы и танцы – что может быть лучше? Конечно же, бразильский кофе! Эта страна по праву считается одной из...

Добро пожаловать в таинственную Азию! Калейдоскоп культур и обычаев этой части света поражает, восхищает и манит людей изо всех уголков мира. Разные народы этого региона объединяет одно: во многих азиатских странах тоже очень любят кофе, а в некоторых...

Следующая остановка нашего кофейного путешествия мечты – Колумбия. Здесь этот напиток значит для населения не меньше, чем для жителей Бразилии. Колумбия – страна...

Как приятно налить чашечку любимого кофе, устроиться поудобнее в кресле и предаться мечтам о дальних краях… Приглашаем вас в путешествие по кофейным традициям стран, в которых выращивается наш кофе «Чёрная Карта»! И первая остановка -...

Люди любят праздники — это факт. Особенно нам нравятся праздники, посвящённые близким и понятным вещам и явлениям. И если в календаре отсутствует День яблочного пирога или День крепких объятий, мы его придумываем. Почему нет? Кофе — любимый напиток...

Солнечный итальянский полдень. Вы гуляете по городу, заходите в кофейню на чашечку эспрессо, но вдруг понимаете, что кошелька у вас с собой нет. И неожиданно бариста вам ставит перед вами чашку кофе совершенно бесплатно. Приятный сон? Нет, реальность!...

Дни становятся короче, деревья примерили золотой наряд, а солнце уже не греет как раньше… На некоторых осень навевает грусть, и кажется, что в дождливой погоде и опадающей листе нет ничего вдохновляющего. Конечно, это не так. Ведь осенью можно...

Август – волшебный месяц. Это граница между летом и осенью, время, когда завершается что-то старое и начинается новое. В августе можно найти вдохновение буквально во всём: в синеве утреннего неба, всё ещё тёплом солнце, румяном садовом яблоке, крепком...

Уверены, что у каждого искушённого кофемана есть свои замечтательные секреты. Кто-то считает, что самый вкусный кофе получается, если варить его под музыку Моцарта, кому-то для идеальных условий необходим солнечный день, исключительно хорошее...

Весной вся природа просыпается от зимней спячки, а вместе с ней просыпаемся и мы. Хочется новых впечатлений, неизведанных запахов и вкусов и, конечно, хочется мечтать. Да, не в каждом городе снег тает уже в марте: где-то солнце начинает греть...

Признайтесь, мы часто обещаем себе, что в этом году мы точно возьмём от лета, зимы, осени и весны всё. Но повседневные заботы и круговорот дел как-то незаметно запутывают нас, и в один прекрасный момент мы понимаем, что заветные месяцы позади, а мы так...

Тимоти Джей Касл написал настольную книгу настоящего кофемана: «The Perfect Cup: A Coffee Lover's Guide to Buying, Brewing, and Tasting». Представляем вам 10 условий идеального кофе, которые приводит Тимоти: Регулярно и...

Кофе стал такой обязательной частью нашей жизни, что, кажется, мы знаем о нём всё. Кофе помогает нам просыпаться и даёт силы для ежедневных подвигов. Ароматный напиток помогает взбодриться, когда мы устали, успокоиться, когда взволнованы, а глоток кофе...

Каждый год в конце декабря мы загадываем желания и от всей души надеемся, что следующий год будет счастливее, удачнее, интереснее и благополучнее предыдущего. Конечно, много раз сказано, что наше счастье – в наших руках. Но почему бы не побаловать себя...

Любая женщина способна вдохновить свою вторую половинку на героические подвиги и романтические свершения. Никакой магии – только сила любви и характера! Но всё-таки без капельки кофейного волшебства не обойтись. Если вам кажется, что ноябрьский ветер...

Порой осень сбивает нас с ног, запутывает листопадом и укутывает наши мечты тучами. В такие моменты легко потерять ориентир и начать сомневаться в своих силах. Вдохновение поможет вернуть…конечно же, любимый кофе! Правда, для того чтобы...

Мечты – одно из самых больших богатств, которые у нас есть. Они вдохновляют нас, дарят надежду и помогают ясно смотреть в будущее. Иногда в ненастные дни может показаться, что наши мечты бессмысленны и, мечтая за чашечкой кофе, мы просто тратим время...

Жаркий и душный летний день, удобное кресло на веранде и бокал с ледяным кофе… Замечтательно, правда? Охлаждённые кофейные напитки завоевали наши сердца уже давно: историки считают, что первый холодный кофе начали готовить в Алжире в начале 19 века.

Кофе побуждает нас мечтать, но у всех свои идеальные условия для вдохновения. Кого-то на мечты вдохновляет чашечка кофе в тихом кафе на морском побережье, кому-то приятнее пить кофе на дачной веранде, а для кого-то замечтательнее всего устроить...

Кофе со сгущённым молоком – практически традиционный напиток России. Его сливочный вкус и сладость мгновенно переносят в детство, напоминая молочные карамельки и блинчики со сгущёнкой у бабушки. Для жителей нашей страны этот замечтательный напиток...

Кофеманы-мечтатели делятся на два типа: одни предпочитают побыстрее заварить ароматный и вкусный кофе и погрузиться в собственные мысли, а другие вдохновляются на смелые мечты именно в процессе приготовления бодрящего напитка. Если вы относите себя ко...

Каким ароматом обладают ваши мечты? Возможно, это запах солёного моря или нежное благоухание розового сада. А может быть, мечты пахнут нагретой мостовой незнакомого города, свежей выпечкой и свежесваренным кофе? Известно, что ароматы способны пробудить...

Искушённые кофеманы отлично разбираются в сортах кофе, с лёгкостью могут назвать свои любимые и перечислить их особенности. Но что делать тем, кому ещё не довелось разобраться в этом сложном вопросе? Наш мини-гид поможет вам свободнее чувствовать себя...

У каждого кофемана есть свои тайны. Одни умеют заваривать растворимый кофе по-особому, другие знают секрет волшебного сочетания сахара и специй, а кто-то неповторимо варит кофе в турке. Для многих...

Невозможно представить нашу жизнь без цветов. Нежные розы, изящные герберы, чувственные пионы наполняют окружающую реальность красками, а цветочные ароматы пробуждают самые светлые и волшебные воспоминания и мысли. Если ваш дом или сад полон цветов,...

Многим кажется, что кофе в кофейне по определению вкуснее того, что можно самостоятельно приготовить дома. Обычно люди оправдывают это тем, что в кофейне напитки готовит профессиональный бариста – человек с богатым опытом и специальным образованием.

Как часто вы мечтаете о волшебных приключениях и невероятных встречах, уютно устроившись в кресле с чашечкой любимого кофе? Наверняка нередко, ведь кофе настраивает на романтический лад. Волшебный аромат навевает мысли о таинственном Востоке, а...

Кофе – напиток, воспетый десятками поэтов и писателей. Он вдохновлял королей и помогал делать великие открытия. А ещё кофе – напиток настоящих романтиков. Немало влюблённых сердец забились в унисон благодаря аромату свежесваренного обжигающего...

Знаки Зодиака могут многое рассказать о нашем характере и привычках. Если правильно прислушаться, звёзды поведают, насколько вы мечтательны и как это влияет на ваши кофейные привычки. Мы прислушались к звёздам и составили для вас специальный кофейный...

Кофе можно приготовить десятками разных способов. Но большинству из нас все-таки интересны те, которые можно применить дома. Вот наш полезный топ-6 способов приготовления на примере кофе «Черная Карта».

Новый год – время, когда сбываются мечты, вокруг царит праздничная атмосфера и хочется загадывать и исполнять желания. Говорят, что как Новый год встретишь, так его и проведёшь. Приметы – штука ненадёжная, но тем не менее провести праздник хочется...

Зимой очень хорошо мечтается. На улице холодно, дома и на работе – уютно и тепло, хочется закутаться в пушистый свитер, пить кофе и думать о приятных и волшебных вещах. А ещё зимой можно никуда не торопиться, уделить время себе и заняться тем, чем вам...

Кофе вдохновляет нас на необычные мечты и даёт силы для маленьких ежедневных подвигов. Наверняка вам это знакомо: сделаешь глоток любимого напитка, погрузишься в приятные мысли, и волшебным образом появляются силы и вдохновение на уйму вещей:...

Кто придумал кофе-арт и почему его непременно надо попробовать Кофе — потрясающий напиток. Только подумайте, как много он дарит нам! Всего в одной чашечке «Чёрной Карты» — богатый вкус и заряд бодрости, вдохновляющие мечтать. А ведь...

«Дом там, где мы храним кофе». С этим вариантом знаменитого изречения наверняка согласятся все кофеманы. Сосуд, в котором хранится любимый напиток, — это центр притяжения квартиры, повод для задушевных бесед и волшебных минут уединения.