Видеорецепты

Творожный пирог

ДЛЯ 1 ПОРЦИИ ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
  • мука
    200 г
  • сливочное масло
    130 г
  • сахар
    60 г
  • яйцо
    4 шт
  • творог
    50 г
  • манная мука
    4 ст. л.
  • сметана
    2 ст. л.
  • ванилин
    щепотка

1. В миске соединить мягкое сливочное масло и сахар, затем взбить ингредиенты в белую пышную массу.
2. Постепенно ввести просеянную муку, растереть смесь руками в крошку. Добавить яйца и замешать мягкое однородное тесто.
3. Обернуть тесто пищевой пленкой. Оставить тесто в холодильнике на 20-25 минут.
4. В творог добавить сахар, сметану и ванилин, взбить массу миксером до однородности. Затем всыпать манную крупу и добавить яйца.
5. Взбить массу миксером до однородности.
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
7. Тесто раскатать скалкой и аккуратно перенести в форму, сформировав высокие бортики. Излишки теста можно срезать.
8. Вилкой сделать небольшие проколы на дне.
9. Вылить творожную начинку и отправить выпекаться на 20-25 минут при температуре 180 С.
10. Готовому пирогу дать полностью остыть в форме.

Наш сайт использует cookie, чтобы вам было удобнее им пользоваться.

Всю подробную информацию о cookie вы можете прочитать здесь.