Кофейная панакота

Процесс приготовления по этапам:

1. Налейте сливки в сотейник и нагрейте примерно до 80-90 градусов, но не кипятите.

2. Всыпьте ванильный и обычный сахар, добавьте желатин и тщательно размешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы желатин набух, и еще раз размешайте — он должен полностью раствориться в сливках.

3. Заварите кофе и перемешайте, чтобы не осталось крупинок. Затем влейте его в сливки.

4. Разлейте все в стаканы или любые формочки, которые вам нравятся. Потом поместите их в холодильник на 1 час.

5. После застывания панакоту можно подавать к столу, украсив взбитыми сливками и кокосовой стружкой.

Для 1 порции вам потребуется:

Растворимый кофе Gold “Чёрная карта”

1 ч.л.

Сахар

3 ст.л.

Вода

50 мл

Желатин

8 г

Сливки 10%

350 мл

Ванильный сахар

2 щепотки

Смотрите также

Чиа-пудинг с вишней

1.Залейте семена чиа молоком, перемешайте и отложите в сторону. 2.В кастрюле смешайте вишню и крахмал. 3.Доведите смесь до кипения, снимите с огня. 4.Выложите в стакан вишню, затем залейте ее молоком с семенами...

12 марта 2025

•

0 просмотров

Брауни с грецкими орехами

1.Возьмите форму, в которой будете готовить брауни, и смажьте ее маслом. 2.В кастрюле смешайте сгущенное молоко и измельченный шоколад. Поставьте на небольшой огонь и растапливайте до однородной консистенции, постоянно помешивая. Затем варите...

12 марта 2025

•

0 просмотров

Бамбл кофе

1.Приготовьте эспрессо: насыпьте в турку молотый кофе, залейте водой и варите на медленном огне. Когда пена начнет подниматься, снимите турку с огня. Повторите нагрев еще раз, когда пена опустится. 2.В высокий стакан положите лед, затем сироп и...

12 марта 2025

•

0 просмотров