Мастер-класс «Кофейное сердце»

Пришло время пробовать рисовать на кофе самим!

Кофе — это любовь, а любовь к кофе — горячая и крепкая, как лучший эспрессо. Выразите всю глубину чувств и порадуйте любимого человека чашечкой ароматного кофе с нарисованным на воздушной пенке сердечком. Для нашего первого рисунка на кофе нам понадобятся:

• эспрессо «Чёрная Карта»;
• какао-порошок;
• вспененное молоко в питчере.

1. Налейте эспрессо в чашку или широкую кружку. Посыпьте кофе какао-порошком: так рисунок станет чётче. Если вы уверены в своих силах, вместо какао можно использовать более рассыпчатую корицу.
2. Наклоните чашку к себе и очень плавно лейте молоко с пеной из питчера. Следите, чтобы струя была направлена в центр чашки. Расстояние между носиком питчера и кофейной поверхностью должно быть около 5 см.
3. Лейте молоко в кофе по линиям, как на схеме ниже. Доведя струю до позиции 2, поднимите питчер на 2 см выше и «перечеркните» изображение струёй. Наше сердечко готово!