Приготовление кофе, безусловно, творческий процесс. И волшебный.

Неважно, как вы варите кофе: в турке, кофемашине или сразу завариваете в чашке — аромат напитка и время, посвященное себе, настраивают на мечтательный лад. «Кофейные моменты» можно превратить в настоящую сказку, если освоить рисунки на кофе. Волшебные узоры восхищают, удивляют и не оставляют равнодушным решительно никого! Не обязательно быть профессиональным бариста, чтобы рисовать на кофе, главное — знать основные секреты.

С радостью делимся ими с вами:

cup

  1. Лучше всего для художественных экспериментов подходит густой капучино или эспрессо.
  2. Для рисунка используйте жирное молоко (6%).
  3. Наливать молоко лучше всего из специального кувшина-питчера из нержавеющей стали. Но подойдет и обычный сосуд с узким носиком.
  4. Помните: резко проведенная линия-струя «стягивает» рисунок в ту сторону, куда упала последняя капля молока. Питчер нужно держать таким образом, чтобы из него равномерно выливалась жидкость, — только так рисунок получится идеальным.
  5. Для нанесения деталей рисунка можно использовать зубочистку или острую деревянную кулинарную палочку.
  6. Не беритесь сразу за сложные изображения! Потренируйтесь в обращении с питчером — это мастерство приходит не сразу. Попробуйте порисовать геометрические фигуры, абстракции — не сдерживайте свою фантазию!
  7. Посыпьте кофе какао-порошком, и рисунок станет ярче. Также для декорирования отлично подойдут разнообразные сиропы и корица.

crema

Не расстраивайтесь, если у вас не получается сделать идеальный рисунок с первого раза! Как и любое искусство, рисунки на кофе требуют времени и практики. А чтобы помочь вам, в следующем выпуске мы пошагово расскажем, как нарисовать на кофейной пенке сердечко и как рисунки влияют на вкус кофе. Мечтайте!